Регион, называемый Долина Луары (Val de Loire), расположен к югу от Парижа и, как нетрудно догадаться, – в долине реки Луары (о соседнем регионе Западная Луара вы можете узнать подробнее в посвященной ему статье). В него входят пять департаментов: Луаре, Луар-и-Шер, Шер, Эндр и Эндр-и-Луар. Пожалуй, это едва ли не самая известная российским туристам провинция: почти во все туры в Париж входит посещение нескольких замков долины величественной реки, и чаще всего это замки именно региона, носящего имя долины Луары.
Наверное, в первую очередь для любого туриста самое привлекательное здесь – это великолепные замки: Амбуаз, Шамбор, Шенонсо, Блуа, Азе-ле-Ридо… впрочем, подробнее о них вы можете прочитать в разделе "Замки Луары".
Но долина Луары – это не только они. Вас наверняка очарует и знаменитейший собор Шартра, и старинные мощеные улочки Буржа, и, конечно, Орлеан с его достопримечательностями – бывшей ратушей, готическим собором Сен-Круа, домом, где жила Жанна д'Арк во время десятидневной осады города – здесь и по сей день каждую весну в мае празднуют годовщину ее подвига. Кроме того, многие туристы ежегодно приезжают на луарские фестивали – "Весну в Бурже", Орлеанский джазовый фестиваль, музыкальные праздники в Турени...
Конечно, нельзя не сказать о винах долины Луары, тем более что 18-ти из них присвоено официальное "Исконное контролируемое название". Из урожаев местных виноградников производятся самые разнообразные сорта вин - легкие красные, такие, как Шинон (Chinon), Бургей (Bourgueil) и Валенсей (Valencay), сухое белое Шеверни (Cheverny), терпкое белое Сансер (Sancerre), и сладкое Вувре (Vouvray)… Приятнее всего покупать эти вина в погребках при замках – улыбчивые продавцы непременно предложат вам дегустацию и помогут разобраться в сортах и названиях.
А хорошее вино, само собой, нужно подавать к хорошему столу. В долине Луары вы можете побаловать себя турской рубленой свининой в горшочке, белой спаржей, яблочным пирогом в карамели "tarte tatin" и слойкой с миндальным кремом "gateau pithiviers". Конечно, здесь много блюд из рыбы – форели, окуня, розового лосося, щуки - их ловят в местных реках и прудах. В сезон охоты рестораны предлагают отличные блюда из дичи. А еще обязательно попробуйте местные сыры из молока коз.
